Okunma Sayısı: 12626
CANLI YORUMLAR

Patlıcan Kebabı

Patlıcan, et ve kaşar... Muhteşem üçlü!



Malzemeler:

1 kg patlıcan (6 adet alaca soyulmuş)
3 adet soğan
3 diş sarımsak
300 gr kaşar peyniri
1 bağ maydanoz
4 adet çarliston biber
1 kg kuşbaşı kuzu eti
3 adet domates
2.5 su bardağı ayçiçeği yağı(kızartma için)
Tuz, nane
HAZIRLANIŞI
Patlıcanları tuzlu suya yatırın. Yıkayıp sıktıktan sonra kızgın yağda kızartın ve fırın tepsisine yerleştirin. Kaşığın ucu ile patlıcanların içini genişletin. Tencerede yağı kızdırın. İçine etleri, doğranmış soğanı ve sarımsağı koyup karıştırın, etler kavrulduktan sonra ince kıyılmış domatesleri, biberi, maydanozu, naneyi ve tuzu ilave edip 10 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Hazırladığınız iç malzemeyi patlıcanların içine doldurun. Üzerine dilimlediğiniz kaşar peynirini serpiştirin. 15 dakika fırında pişirip servis edin.
  • Ann Boyutu
    
İLGİLİ HABERLER

Yorum Yaz

Yasal Uyarı:Bu iletişim platformunda yorum yazanların, bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir. Sitemizde reklam unsuru içeren yorumlara ve yönlendirici linklere yer verilmemektedir. Yorumlarınızı yazarken lütfen bunu dikkate alınız. Aksi halde iletileriniz yayından kaldırılacaktır.

KATEGORİNİN HABERLERİ
BEĞENDİLİ KEBAP
DOMATES SOSLU LAHANA ...
PAZAR GÜNÜ MANGAL KEYFİ!
KUZU KAPAMA
2013 BAROK DESENLERİN YILI
GÜZELLİK ÖLÇÜLERDE DEĞİL
AKNELERDEN KURTULMAK İÇİN
Adınız:
Soyadınız:
Email:
Sikayet & Öneri:
Talebinizi Seçiniz :