Havalar henüz tam olarak ısınmamış olsa da, yaz geldi diyemesekte yaz sebze ve meyveleri çoktan çıktı bile. Hal böyleyken yazın tüm nimetlerinden faydalanmak gerekiyor. 

İçerdiği, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Folik Asit, Vitamin C, Vitamin A, Kalsiyum, Demir, Magnezyum, Fosfor, Potasyum, Çinko ve protein ile tam bir ecza deposu.

Salatalık bol vitamin ve mineral içeriği ile cildin taze ve pürüzsüz olmasını sağlıyor. Cildi bir tonik kadar temizliyor. Anne Boyutu yazarlarından Biyolog-Kozmetolog Pervin Bulgak, salatalığın faydalarını şöyle anlatıyor;

Öğleden sonra yorgunluk mu hissettiniz? Kahveyi, çayı, soğuk içecekleri bir taraf bırakın ve bir salatalık yiyin. Salatalık iyi bir B vitaminler ve karbonhidratlar kaynağıdır ve yediğinizde saatler sürecek yorgunluğunuzu kısa bir sürede ortadan kaldırır.

Hem sağlığınıza hem güzelliğinize iyi gelir 

Baş ağrısından kurtulmak için, yatağa girmeden önce birkaç dilim Salatalık yiyin ve ertesi sabah dipdiri, baş ağrısız kalkın. Salatalık, vücudun kaybetmiş olduğu gerekli besinleri takviye edici yeterli miktarda şeker, B vitaminleri ve elektrolitleri ihtiva ettiği için yediğiniz birkaç dilim sorunlarınızı hemen yok eder.

• İdrar söktürür.
• Kanı temizler.
• Bağırsakları yumuşatır ve kabızlığı giderir.
• Basura iyi gelir.
• Harareti keser ve serinlik hissi verir.
• Sinirleri yatıştırır.
• Yorgunluğu giderir.
• Romatizma ağrılarını hafifletir.
• Uykusuzluğa iyi gelir.
• Kolesterolü düşürür ve kalp ve damar hastalıklarına karşı vücudu korur.
• Vücudun enfeksiyonlara karşı direncini arttırır.
• Böbrek hastalıkları ile bağırsak iltihabı ve gut hastalığında faydalıdır.
• Ter bezlerinin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.

Ayrıca salatalık, cilt bakımı ve temizliği için sıklıkla kullanılır. Salatalık dilimlenerek cilde konursa, cildi yumuşatır ve nemlendirir. Ciltteki kaşıntıları, kırışıklık, sivilce ve lekeleri giderir. Çiller için, salatalık soğuk süte doğranıp bu karışım yüze sürülmeye devam edilirse faydası görülür.