Okunma Sayısı: 15559
CANLI YORUMLAR

Kabaklı Pizza

Farklı bir pizza deneyimine hazır mısınız?



Pizza tabanı;
500 gr (4 ölçü) un
7 gr’lık kuru maya paketi
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı zeytinyağı
8 kabak, ince dilimlenmiş
2 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
15 gr (1/4 ölçü) doğranmış maydanoz
2 tatlı kaşığı taze kekik
4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
500 gr mozzarella peyniri
50 gr (1/2 ölçü) rendelenmiş parmesan peyniri
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 
Fırını önceden 220 derecede ısıtın. Pizzanın tabanını yapmak için un, maya, tuz ve şekeri büyük bir kasede karıştırın. Hamurun ortasında bir delik açıp, yağı ve 310 ml (1+1/4 ölçü) ılık suyu döküp iyice karıştırın. Unlanmış bir yüzeyde yumuşak bir hamur elde edene kadar 10 dakika yoğurun. Hamuru yağlanmış bir kaseye koyup, ağzını streç filmle örtün. Ilık bir ortamda 40 dakika kadar dinlendirin. ‹kiye bölerek her bir yarımı 5 mm kalınlığında açın. 2 pizza tepsisine yerleştirin.
Kabak dilimlerini, limon kabuğunu, maydanozu, kekiği, sarımsağı ve zeytinyağını bir kaseye koyup, iyice karıştırın. Mozzarella ve parmesanın yarısını pizzaların üstüne eşit olarak dağıtın, kabaklı karışımı da pizzalara bölüştürün. Kalan peynirleri de ekleyin. Tuz, taze çekilmiş karabiber ve zeytinyağı ekleyip 10-15 dakika hamur kızarana kadar pişirin.

  • Ann Boyutu
    
İLGİLİ HABERLER

Yorum Yaz

Yasal Uyarı:Bu iletişim platformunda yorum yazanların, bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir. Sitemizde reklam unsuru içeren yorumlara ve yönlendirici linklere yer verilmemektedir. Yorumlarınızı yazarken lütfen bunu dikkate alınız. Aksi halde iletileriniz yayından kaldırılacaktır.

KATEGORİNİN HABERLERİ
DOMATESLİ, MANTARLI PİZZA
LEZZETLİ MİNİ EKMEKLER
YUNAN TURTASI
MANTARLI TART
HAMİLELERİN YENİ MODASI
2013 KIŞ - ŞAPKA MODASI
2012 YILINA DAMGA VURAN
Adınız:
Soyadınız:
Email:
Sikayet & Öneri:
Talebinizi Seçiniz :