Okunma Sayısı: 6209
CANLI YORUMLAR

Sebze, Meyve Alırken Dikkat

GIDA ZEHİRLENMELERİ

Sebze ve Meyve Alırken Dikkat!

 

Birkaç gündür yaşanan zehirlenme vakaları üzerine açıklama yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Zülal Yalçın, sebze ve meyve alanları uyardı: “Yıkanmış ve doğranmış sebze paketlerini alırken bile içindekilere dikkat edin ve karışmış otlar varsa ayıklayın, bol suda yıkadıktan sonra, bir çay bardağı sirkeli suda bekletip daha sonra durulamayı unutmayın” dedi.

 

 

Son günlerde sıkça görülen zehirlenme vakalarının, ıspanağın arasına karışmış zehirli bir otun neden olduğunu belirten uzmanlar, alınan besinlere karşı tüketicileri uyarıyor. 

 

Beslenme ve Diyet Uzmanı Zülal Yalçın, sebze ve meyveler yetiştirilirken kullanılan kimyasal ilaçların Pazar ve marketlerden evlerimize giren sebze ve meyvelerde ve hatta paketlenmiş yiyeceklerde olabileceğine dikkat çekti. Zülal Yalçın; “Yıkanmış ve doğranmış sebze paketlerini alırken bile içindekilere dikkat edin ve karışmış otlar varsa ayıklayın, bol suda yıkadıktan sonra, bir çay bardağı sirkeli suda bekletip sonra durulamayı unutmayın”dedi. 

 

Bu ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz? Bu tür besinlerin tüketimi nasıl olmalıdır? 

 

Zülal Yalçın; “Pazardan ve marketten alınan açık ya da paketlenmiş ürünleri tercih ederken paketin temiz olmasına, son tüketim tarihinin bulunup bulunmamasına, ambalajlanma tarihine ve tazeliğine dikkat edilmelidir. Sebzede yumuşama, çürüme, sararma, sebzenin çeşidine bağlı olarak dokunduğunuzda suyunu kaybetmiş kurumuş bir yapı olmamasına bakılmalıdır. Sağlıklı ve doğal olan sebzelerin renkleri de doğal olmalıdır. Aşırı parlak, aşırı renkli canlı olan, formu tek bir fabrikadan çıkmış gibi muntazam olan sebzeler hormonlu olabilir. Bu nedenle tercih edilmemelidir. Gerçek tarlada yetiştirilmiş ürünlerin kendine has görünümü ve doğal bir kokusu vardır. Marketlerden alınan bu ürünlerin tazeliği ve temizliği bir başka önemli konudur. Marketten alınan bu sebzelerde koruyucu ilaçlar daha fazla kullanılmaktadır. Bu nedenle bu ürünleri eve geldiğinizde bol suda yıkadıktan sonra bir çay bardağı sirkeli suda bekletip, daha sonra durulamak gerekir” dedi. 

 

Sebze tüketiminde dikkat edilmesi gereken en önemli hususun, mevsiminde ve doğal ortamında üretilen taze sebzelerin seçilip soframıza gelmesi olduğunu söyledi. Bu şekilde tüketilen sebzelerin vitamin ve minerallerinden maksimum seviyede yararlanıldığını belirtti. Ayrıca mevsiminde tüketildiğinde, hormonlu ve ilaçlı ürünlerin mutfağımıza girip sağlığımızı tehdit etmeyeceğini sözlerine ekledi. 

 

  • Ann Boyutu
    
İLGİLİ HABERLER
ŞOKLANMIŞ EMBRİYOLAR
KARDEŞ GETİRİR Mİ?
DAMACANA ALIRKEN DİKKAT
NELERE DİKKAT ETMELİ?
HİZMETKÂR ANNE DÖNÜŞÜMÜ!
CUMHURİYET KADINININ EVRİMİ
TOPKAPI SARAYI'NDA ÇATIŞMA
SALDIRGAN ÖLDÜRÜLDÜ
EE, BU YAZ NE OKUYORUZ?
TÜM KİTAPLARA SELAM EDEREK!
AVRUPA'DA ZORUNLU EĞİTİM
HANGİ ÜLKEDE, NE KADAR?
GENÇ VE SICAK
YAZIN CİLDİNİZ BOZULMASIN
1 TEMMUZ'DA NELER DEĞİŞİYOR
KAMYON YAZILARI GİDİYOR
HAVUZ - DENİZ SEZONU
HASTALIKLARA DİKKAT

Yorum Yaz

Yasal Uyarı:Bu iletişim platformunda yorum yazanların, bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir. Sitemizde reklam unsuru içeren yorumlara ve yönlendirici linklere yer verilmemektedir. Yorumlarınızı yazarken lütfen bunu dikkate alınız. Aksi halde iletileriniz yayından kaldırılacaktır.
 

KATEGORİNİN HABERLERİ
İLİŞKİLER DEŞİFRE OLDU
KADINLARIN EŞ TERCİHİ
SBS SORULARI VE CEVAPLARI
EV ALACAKLARA UYARILAR
İLGİLİ VİDEOLAR
ELEKTRONİK KELEPÇE VE TEKNİK TAKİP
BEYOĞLU'MA DOKUNMA
GERZE'YE TERMİK SANTRAL PROTESTOSU
TAKİP-TACİZDE ŞİKAYET VE İHBAR
YENİ YILDA DENEYİN
ÜNLÜLERİN KOMİK ANLARI
İLGİNÇ DÜĞÜNLER
Adınız:
 
Soyadınız:
 
Email:
   
Sikayet & Öneri:
 
Talebinizi Seçiniz :