Modern dünyada değişen şeylerin en başında yaşam tarzlarımız geliyor.

Vardiyalı ya da belli bir saat aralığında olan çalışma şartlarının yerini, daha yoğun mesaili çalışma şartları aldı. Hal böyle olunca koşturmalı ve yoğun tempolu iş hayatımızda, yemek yemek için ara verip iş verimimizi düşürmeyelim, vakit kaybetmeyelim diye aynı çalışma tarzımız gibi çabuk hazırlanıp, çabuk tüketilen fast-food yiyeceklere yöneliyoruz. Bu da beraberinde kilo alma, vücutta yağlanma, mide problemleri, obezite gibi sağlık sorunlarını getiriyor.

Uzmanlar, küçük-büyük, genç-yaşlı demeden her insanda görülebilen bu sağlık sorunlarına karşı pek çok uyarıda bulunuyor ve yine de fast-food tüketilecekse sağlıklı fast-food ürünler (sebzeli dürüm gibi) tüketilmesini öneriyor.

Fast-food yerken fazla kaloriden kaçmak için şunları yapabilirsiniz:

• Öncelikle işe porsiyonunuzu küçülterek başlayın. Koca bir menü yerine çocuk menüsü tercih edin. Böylelikle daha az kalori alırsınız.
• Restoranlarda hamburger siparişi verdiğinizde, hamburgerin yanında patates de gelir. Siparişinizi verirken tabakta patates istemediğinizi belirtin.
• Eğer sağlıklı beslenmek için tercih edebileceğiniz bir restoran yoksa, gideceğiniz fast-food restoranındaki tavuklu,akdeniz yeşillikli, peynirli salatalardan yiyebilirsiniz. Zaten artık tüm fast-food restoranları müşterilerine salata seçeneğini de sunuyor.
• Bol kalorili bir yemeğin ardından, canınız yine bol kalorili bir tatlı istiyorsa önceden yediklerinize sayın. Yemeğinizin üzerinden bir süre geçtikten sonra yeşil çay gibi bir bitki çayı içmeniz sağlınız ve kilonuz açısından iyi bir tercih olabilir.
• Yiyeceklerin yağda kızarmış olanları yerine buharda pişmiş ya da ızgara olanlarını tercih edin.
• Tabii ki bol kalori sadece yemeklerde olur diye bir şey söz konusu değil. Bu nedenle asitli bir içecek ya da bol kremalı bir kahve içmeden önce bir daha düşünün.