Okunma Sayısı: 13987
CANLI YORUMLAR

Boncuk Makarna Köftesi

Siz hiç etsiz bir köfte gördünüz mü?

Malzemeler

2 adet tatlı patates (toplam yaklaşık 800 gr)

1/2 ölçü (90 gr) boncuk makarna

30 gr kavrulmuş fıstık

2 diş ezilmiş sarımsak

4 çorba kaşığı ince doğranmış taze fesleğen

1/2 ölçü (50 gr) rendelenmiş parmesan peyniri

1/3 ölçü (35 gr) ekmek kırıntıları

Sade un

Kızartma için zeytinyağı

Hazırlanışı

Fırınınızı önceden 250°C’de ısıtın. Tatlı patatesleri çatalla birkaç kere delin ve fırın tepsisine koyup 1 saat kadar fırında pişirin. Fırından alın ve soğumaya bırakın. Bu sırada, makarnayı büyük bir tencerede haşlayın. Süzün ve yıkayın.

Tatlı patatesleri soyun ve bir çatal yardımı ile ezin, içine fıstıkları, sarımsağı, fesleğen, parmesan, ekmek kırıntıları ve makarnayı koyup iyice karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.

Karışımı unlu ellerinizle 8 eşit hamur haline getirin (yaklaşık 1.5 cm kalınlığında) ve üzerlerine biraz un serpin.

Yağı büyük bir tavada ısıtın ve hamurları orta ateşte 2’şer dakika veya iyice kızarana kadar pişirin. Kağıt havlu üzerinde süzün, üzerine tuz ve karabiber dökün ve hemen servis edin.

İsteğe bağlı olarak yeşil salata ile de servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

  • Ann Boyutu
    
İLGİLİ HABERLER

Yorum Yaz

Yasal Uyarı:Bu iletişim platformunda yorum yazanların, bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir. Sitemizde reklam unsuru içeren yorumlara ve yönlendirici linklere yer verilmemektedir. Yorumlarınızı yazarken lütfen bunu dikkate alınız. Aksi halde iletileriniz yayından kaldırılacaktır.
 
1
nunu
Cevapla nunu
26.06.2011 19:36:43
ağzım sulandı :))
Cevap Yaz
1

KATEGORİNİN HABERLERİ
KARİDESLİ FETTUCCINE
TON BALIĞI VE ZEYTİNL...
MANTARLI TORTELLİNİ
BAHARATLI VE PATLICAN...
O KADAR DA SÜPER DEĞİLLER
BAZILARI KASLI SEVER
MİNİKLERİN BOYUT ZİYARETİ
Adınız:
 
Soyadınız:
 
Email:
   
Sikayet & Öneri:
 
Talebinizi Seçiniz :