Okunma Sayısı: 8655
CANLI YORUMLAR

İŞ PERFORMANSINDA EN ETKİLİ

İş yerinde çıkan yemekler

Yemek kalitesi çalışan performansını nasıl etkiliyor?

Maye Yemek Yönetim Kurulu Üyesi Osman Barut, çalışan sağlığı ve performansı ile ilgili çarpıcı açıklamalarda bulundu.

 

İş kazaları, meslek hastalıkları ve çalışan performansı konularında tüketilen yemeklerin incelenmesi gerektiğine dikkat çeken Maye Yemek Yönetim Kurulu Üyesi Osman Barut toplu yemek hizmeti alan şirketleri uyardı. Gıda fiyatlarının yükselmesine karşılık ucuz toplu yemek hizmeti almaya devam eden şirketlerde çalışanların performans kaybı yaşadığının altını çizen Barut, çalışanlardan istenilen verimin alınabilmesi için güvenli, sağlıklı ve lezzetli yemeklerin tercih edilmesi gerektiğini söyledi.

 

Çalışan memnuniyeti ile tükettiği yemekler arasında doğrusal bir ilişki olduğunu altını çizen Maye Yemek Yönetim Kurulu Üyesi Osman Barut, yemeklerin çalışan performansını da önemli ölçüde etkilediğini söyledi.

 

Yetersiz ve sağlıksız beslenen çalışanlar halsizlik, dikkat azlığı, yorgunluk, baş dönmesi, mide yanmaları ve benzeri nedenlerle şikâyette bulunuyorlar” diyen Barut şunları söyledi: “Türkiye’de yaklaşık 3,5 milyon kişi toplu yemek sektöründen hizmet alıyor. Bu rakamın yarıdan fazlasını çalışan kesim teşkil ediyor. Dolayısıyla toplu yemek sektörünün çalışanlar üzerinde önemli bir yer tuttuğunu söyleyebiliriz. Ancak bu noktada maliyetler devreye giriyor. Firmanın idari işler yöneticileri uygun fiyat aldıkları yemek firmaları ile çalışmaya daha eğilimliler. Fakat gıda fiyatlarındaki artışa ve üretilen yemeklerin kalitesine baktığımızda çalışanların genel olarak memnun olmadığını görüyoruz. Bu da performanslarına yansıyor. Halsizlik, dikkat azlığı, yorgunluk, baş dönmesi ve mide yanmaları gibi çeşitli şikâyetlerde bulunuyorlar. Sağlıksız yemek tüketenlerin bir kısmı ise o gün bir sorun yaşamasa da birkaç hafta sonra çeşitli rahatsızlıklar yaşayabiliyorlar. Bu noktada çalışan sağlığı ve verimliliğinin de hesap katılması yönünde firmaları uyarmamız gerekiyor.” Dedi

 

Sağlıksız yemek kansere neden oluyor!

İngiliz Kanser Araştırmaları Derneği'nin yayımladığı verilere dikkat çeken Maye Yemek Yönetim Kurulu Üyesi Osman BARUT, sigaradan sonra kanserin başlıca nedenlerinden birinin sağlıksız beslenme olduğunu söyledi.

 

Toplu yemek sektöründe çok fazla işlenmiş gıda içeren sağlıksız yemeklerin kanseri tetiklediğinin altını çizen Barut, “İngiliz Kanser Araştırmaları Derneği, sigaranın kanser için en büyük risk olduğuna dikkat çekerken ikinci sırada işlenmiş gıdalarla hazırlanmış sağlıksız yemeklere yer verdi.” diye konuştu.

 

Katkısız yemekleri tercih edin

Toplu yemek üreticilerinin ucuz yemek talepleri karşısında maliyetleri düşürmek zorunda bırakıldığını belirten Barut, toplu yemek hizmeti alan firmalara mesaj gönderdi: “Gıda fiyatlarının yükselmesi ve toplu yemek üreticilerinin karlılıklarının azalmasına karşılık, bu hizmeti alan firmaların ucuz yemek talebinde bulunması sektörü çıkmaza soktu. Maliyetleri düşürüp kaliteden ve sağlıktan taviz veren üreticiler olabileceği gibi karlılıkları düşse de halk sağlığını ön planda tutanlar var. Biz tüm koşullara rağmen yemeklerin sağlıklı, katkısız ve doğal malzemelerle hazırlanmasından yanayız. Dolayısıyla çalışanlarımızın sağlığını korumak adına firma yöneticilerine önemli görevler düşüyor”


-- 

  • Ann Boyutu
    
İLGİLİ HABERLER
RAMAZANDA SPOR YAPILMALI MI
ORUÇ TUTARKEN ZİNDE KALIN
Kış Aylarında
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ
KIŞ HAMİLELİKLERİNDE
C VİTAMİNİ ŞART
Okul Zehirlenmelerinde
ACİL MÜDAHALENİN ÖNEMİ
EGZAMA TETİKLEYİCİLER
TEDAVİYİ ETKİLİYOR
DİYET ÇÖZÜM OLMUYOR MU?
BELKİ DE SORUN...
GÖLGENİZ SİZDEN KÜÇÜKSE
ÇOCUĞUNUZ GÜNEŞE ÇIKMASIN
ALERJİK NEZLE BULAŞMAZ
EV TOZU, AKAR, POLEN...
YEŞİL ERİK
VE FAYDALARI

Yorum Yaz

Yasal Uyarı:Bu iletişim platformunda yorum yazanların, bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir. Sitemizde reklam unsuru içeren yorumlara ve yönlendirici linklere yer verilmemektedir. Yorumlarınızı yazarken lütfen bunu dikkate alınız. Aksi halde iletileriniz yayından kaldırılacaktır.
 

KATEGORİNİN HABERLERİ
KARIN YAĞLARINDAN KURTULUN
KÜMELİ'DEN BAYRAM DİYETİ
BİR GÜNDE AYAKTA!
DİŞTE DOĞAL İYİLEŞTİRİCİ
ÜNLÜLERİN MAKYAJSIZ HALLERİ
İLGİNÇ DÜĞÜNLER
AKNELERDEN KURTULMAK İÇİN
Adınız:
 
Soyadınız:
 
Email:
   
Sikayet & Öneri:
 
Talebinizi Seçiniz :