Malzemeler (4 kişilik)
- 1 su bardağı süt
- 3/4 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 1 çorba kaşığı pirinç unu
- 1 adet yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tutam tuz
- Tereyağı (tavayı yağlamak için)
Süslemek için
- Çikolata sosu
- Taze çilek
- Pudra şekeri
Hazırlanışı:
Pankek hamuru için tüm malzemeyi çukur bir kapta mikserle çırpın. Tabanı düz, yanmaz bir tavayı 1 çay kaşığı kadar ayçiçeği yağı ile ısıtın.
Pankek hamurundan küçük bir kepçe alıp tavaya dökün. Her iki tarafını hamurda gözenekler çıkıncaya dek pişirin. Yumuşak kalması için kağıt bir havlu arasında muhafaza edin.
Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayın. Servis tabağına pankekleri dekoratif bir şekilde dizin. Aralarına çikolata sosu sürün, dilimlenmiş taze çilekleri yerleştirin. En son katın üzerini istediğiniz şekilde süsleyin. Hemen servis yapın.