Keke benzeyen minik ekmek muffinler, genellikle tatlı tarifleriyle karşımıza çıkar. Ama bugün sizlerle tuzlu muffin tarifi paylaşacağız. Dilerseniz misafirleriniz için yapın, dilerseniz çocuklarınızla mutfakta keyifli bir paylaşım için!
Malzemeler:
- 1 Yemek Kaşığı katı yağ
- 3 Çorba Kaşığı zeytinyağı
- 1 Adet yumurta
- 1 Tutam tuz- karabiber
- 1 Bardak süt
- 60 gr siyah zeytin
- 80 gr taze kaşar peyniri
- 2 Dal taze kekik
- 300 gr un
- 1 Adet kabartma tozu
- 3 Adet sosis
Hazırlanışı:
Zeyinlerin çekirdeklerini çıkarıp ikiye kesin. Sosisi minik minik doğrayın. Kaşar peynirini rendeleyin. Taze kekiği kıyın. Geniş bir kaba unu, kabartma tozunu, tuz ve karabiberi koyup karıştırın. Ortasını havuz yapın. Sütü, yumurtayı, zeytinyağını, kaşar peynirini, sosisi, zeytin ve kekiği koyup, kenarlardaki unu yavaş yavaş katarak iyice karıştırın. Isıya dayanıklı minik kapları yağladıktan sonra harcı paylaştırın. 180 derecede 40 dakika pişirin.
Afiyet olsun.