Okunma Sayısı: 13486
CANLI YORUMLAR

TENCEREDE HAMSİ BUĞULAMA

Ardından etimek tatlısı

YALANCI İŞKEMBE ÇORBASI

Malzemeler:

  • 2 adet tavuk budu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 6-7 bardak tavuk suyu
  • 1 yumurta sarısı
  • 3-4 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı sirke
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber

Hazırlanışı:

  • Tavukları haşlayıp didikleyin. Tencereye tereyağını koyup eritince unu ilave edip kavurun.
  • Kavrulan unun üzerine tavuk suyu ekleyin.
  • Kaynamaya başlayınca tavuk etlerini ekleyip pişirmeye devam edin.
  • Tuzunu ve karabiberini ilave edin. 
  • Bir kasede 1 yumurta sarısını, ezilmiş sarımsağı ve sirkeyi karıştırın.
  • Üzerine kaynayan çorbadan 1 kepçeyi azar azar ilave edip hızlı bir şekilde karıştırın.
  • Çorbaya terbiyesini ilave edip karıştırın.
  • 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan indirin. 
  • Kalan bir kaşık tereyağını bir tavada eritip kırmızı biberi ilave edin.

TENCEREDE HAMSİ BUĞULAMA

Malzemeler:

  • 1 kg hamsi(kılçıksız)
  • 2 adet domates
  • 2 adet sivribiber
  • 1 adet limon
  • 1 soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Hazırlanışı:

  • Hamsilerin kılçıklarını ayıklayın.
  • Tencereye sıvı yağı ince ve halka biçimde doğranmış soğanı, sivribiberi, karabiberi, kırmızı pulbiberi ekleyip kavurun.
  • Daha sonra küp küp doğranmış domatesleri ve tuzu ekleyin.
  • Pişmiş olduğunda hamsileri üzerine dizin.
  • İncecik doğradığımız limonlarıda üzerine dizin.
  • Biraz su ekleyin.
  • Pişip altını söndürdükten sonra maydonozları üzerine serpiştirin.

PATATES SALATASI

Malzemeler:

  • 2 tane orta boy patates
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 adet yeşil soğan, küçük doğranmış
  • 1 adet Kırmızı soğan

Hazırlanışı:

  • Patatesleri suda haşlayın ve kabuklarını soyarak orta büyüklükte doğrayın.
  • Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edin.
  • Üzerine ueşil soğan ve kırmızı soğanı serpip servis yapın.

ETİMEK TATLISI

Malzemeler:

  • 12 adet tuzsuz etimek

Şerbeti için:

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 6 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için:

  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt (200ml)
  • Ceviz ya da antep fıstığı

Hazırlanışı:

  • Etimekleri borcama yanyana dizin.
  • Şerbet malzemelerini küçük bir tencereye alıp kaynatın, hafif koyulaşınca borcama dizdiğiniz etimeklerin üzerine dökün.
  • Muhallebi için şeker, nişasta, unu tencereye alın biraz sütle topaklanmaması için eritin.
  • Daha sonra kalan sütü ekleyerek koyulaşana kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
  • Son olarak margarini ekleyin ve 1 dakika daha karıştırarak kaynatın.
  • Hazırladığınız muhallebi sosunu şerbetlediğiniz etimeklerin üzerine dökün.
  • Muhallebi oda sıcaklığına gelince burçak bisküvileri bir poşetin içine alın, vurarak ezin.
  • Son olarak bisküvinin tamamını tatlının üzerine yayın ve buzdolabında 1 saat kaar dinlendirin.
  • Meyve ve çikolata ile servis yapın.

 

Yazı Etiketleri

  • Ann Boyutu
  • Ann Boyutu
  • Ann Boyutu
  • Ann Boyutu
    
İLGİLİ HABERLER
BÖĞÜRTLENLİ LİMONATA
LEZZETLİ BİR TAT
KIYMALI KABAK DOLMASI
YAZ SALATASI İLE BİRLİKTE
EV YAPIMI KETÇAP
BASİT VE LEZZETLİ
ÇİLEKLİ ÇİKOLATALI PANKEK
TATLI BİR MUTLULUK...
BUZLU KARPUZ SUYU
TAM MEVSİMİNE UYGUN TARİF
NE KADAR YAĞ FAZLA SAYILIR?
ÇOCUĞUNUZ İÇİN BİLİN...
FIRIN POŞETİNDE BİFTEK
VE PUDİNGLİ MUFFİN
GELENEKSEL YUVALAMA ÇORBASI
ET YEMEĞİ İLE TAMAMLANACAK
FIRINDA PATATESLİ KÖFTE
HAFİF SALATALIK DOLMASI

Yorum Yaz

Yasal Uyarı:Bu iletişim platformunda yorum yazanların, bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir. Sitemizde reklam unsuru içeren yorumlara ve yönlendirici linklere yer verilmemektedir. Yorumlarınızı yazarken lütfen bunu dikkate alınız. Aksi halde iletileriniz yayından kaldırılacaktır.
 

KATEGORİNİN HABERLERİ
SUCUK İÇİ KÖFTE
TAVADA KARNIYARIK
FIRINDA PATATES MUSAKKA
PATATESLİ BEŞİK KEBABI
İLGİLİ VİDEOLAR
EGE YEMEKLERİ - BALIK HAŞLAMA
BALIKLI İSLİM KEBABI
BALIK KEBABI
CAFE D'ALFREDO'DAN LEZZETLER
GERÇEK Mİ OYUNCAK MI?
EN İYİ YAZ KOKULARI
ÇOCUKLAR BUNLARA BAYILACAK
Adınız:
 
Soyadınız:
 
Email:
   
Sikayet & Öneri:
 
Talebinizi Seçiniz :