Kurutulmuş sebzeler
Kurutulmuş sebzeleri saklamanın en iyi yolu havası kuru olan bir yerde bez torbalarda muhafaza etmektir. Eğer kutularda ya da kavanozda saklamaya kalkarsanız çok çabuk küflenecek ve kullanılmaz hale gelecektir.
Soğan soyarken
Soğan soyarken gözlerinizin yanmasından şikayetçiyseniz size pratik bir önerimiz var! Soğanın kabuğunu soyduktan sonra ortadan ikiye bölün. Bir kağıt peçetenin içine koyarak 1 dakika kadar pişirin. Gözlerinizin yanmadığını göreceksiniz.
Bakır kaplar
Sebze yemeklerini hiçbir zaman bakır kaplarda bırakmayın. Sebzenin asidi bakır kabın yeşillenmesine yol açar ve zehirlenmelere sebep olabilir.
Sebzelerin suyu
Sebzeleri haşladığınız suyu dökmeyin. Bol vitamin içeren haşlama suyunu çorbalarda kullanabilirsiniz.
Teflonların temizlenmesi
Yemek yaparken kullandığınız teflonların temizlenmesi bir hayli zordur. Bunun için 1 bardak suya 2 çorba kaşığı karbonat ve yarım bardak sirke koyun. İyice karıştırdıktan sonra teflonun içine dökün ve 10 dakika kaynatın. Sonra yıkayıp durulayın.
Pişmiş yiyecekler
Pişirdiğiniz yiyecekleri soğutmadan buzdolabına koymayın. Sıcak konan yiyecekler dolabın ısısını yükseltip diğer yiyeceklerin bozulmasına yol açabilir. Ayrıca buharlaşma yapması buzdolabının da ömrünü kısaltır.